طريقة عمل البليلة باللبن والنشا من «أنا حوا»

تعتبر البليلة بمثابة واحدة من الحلويات الشرقية الشهيرة، التي يفضلها جميع الفئات، فهي غنية بالفيتامينات والكالسيوم والنشويات اللازمة، كما أن مذاقها مميز، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، ويفضل الكثيرون تناولها في محلات الحلويات، أو الكافيهات، في حين يلجأ البعض الآخر، لتحضيرها في المنزل، بطريقة مضمونة، لضمان مذاقها، وجودتها، والاستفادة من فوائدها الصحية.

وإليكِ في الخطوات التالية، طريقة عمل البليلة باللبن والنشا، من "أنا حوا"، دون تكلفة أو مجهود.


* البليلة باللبن والنشا
- مقادير عمل البليلة باللبن والنشا

قمح مقشر

حليب

حليب بودرة

فانيليا

نشا

سكر

قشطة


* طريقة عمل البليلة باللبن والنشا

- في وعاء عميق، انقعي حبوب القمح لمدة 8 ساعات في الماء، ثم قومي بتصفيتها من الماء.

- انقلي الحبوب بعد تصفيتها في الماء الساخن، واتركيها على النار حتى تنضج.

- في وعاء آخر، امزجي الحليب مع السكر والفانيليا والنشا والحليب البودره وقلبيهما جيدًا على البارد، ثم نضعهم على النار حتى الغليان.

- ضعي اللبن ولبن البودرة والنشا والسكر والفانليا على نار هادئة ونضغ البليلة مع التقليب حتى نصل للسمك المطلوب.