طريقة سهلة وبسيطة لعمل صوابع زينب.. تعرفي عليها

تعدّ صوابع زينب وأحد الحلويات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل صوابع زينب.

المقادير

5 مل زيت

250 مل ماء

250 جرام دقيق

250 جرام دقيق ساميولينا

100 جرام جوز هند

10 جرام خميرة

5 جرام فانيليا

5 جرام ملح

5 جرام سكر زيت
سيرب ثقيل

التحضير

1- اخلطي كل المقادير في العجانة الكهربائية واعجنيها حتى تصبح لديك عجينة متماسكة

2- قسميها إلى اصابع طويله ثم قسمي كل اصبع إلى قطع صغيرة

3- استخدمي مبشرة لبرم القطع الصغيرة عليها

4- سخني الزيت تماما ثم اقلي فيه الأصابع

5- وعندما يصبح لونها ذهبيا صفيها من الزيت واغمسيها في السيرب

6- ثم قدميها