الخميس 28 مارس 2024 08:14 مـ 18 رمضان 1445هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
استشهاد مرضى بمجمع الشفاء في غزة بعد قطع الاحتلال الكهرباءالخارجية الروسية: اليابان تتخلى عن ما تبقى من علاقات ثنائية معناالسفيرة المصرية لدى جمهورية رواندا تسلم أوراق اعتمادها للرئيسالنائبة دينا هلالي تحذر من تداعيات عدم استجابة إسرائيل لقرار مجلس الأمن بوقف إطلاق النار في غزةموسكو: لم نتلق أي مقترح فرنسي بشأن التعاون في مكافحة الإرهابرياح مثيرة للرمال.. حالة الطقس اليوم الخميس 18 رمضان في مصرموعد السحور وأذان الفجر.. إمساكية 18 رمضان لعام 1445 هجريًا من «أنا حوا»أيرلندا تعلن الانضمام لجنوب أفريقيا ضد إسرائيل أمام محكمة العدل الدوليةعايدة نصيف: مصر ساهمت في صياغة العديد من المبادئ التوجيهية الأخلاقية للذكاء الاصطناعي‎برلمانية تثمن خفض أسعار السلع 30% وتطالب بتشديد الرقابة لمنع الاحتكارسولاف درويش تطالب جيش الاحتلال الالتزام بقرار مجلس الأمن بوقف إطلاق النار في غزة‎تفاصيل استخراج كارنية الاتحاد الدولي للصحفيين
أنا حوا

قنبلة موقوتة.. أضرار تسخين الطعام في الميكروويف

أنا حوا
يعمل جهاز  الميكرويف علي تسخين الأطعمة المجمدة وبقايا الطعام حتي أصبح بمثابة الجهاز السحري الموجود في المطابخ، التي تلجأ ربات البيوت إلى تسخين الطعام فيه نظرًا لسرعته وقدرته على إذابة التجمد بقدر كبير، ولكن بدأت تتردد بعض الأقاويل حول أضرار الميكروويف وهل هو يصلح لتسخين الطعام أم لا؟



- تسخين الطعام في الميكروويف يؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية الأساسية من الطعام.



- تسخين الطعام في الميكروويف مما يغير من الهيكل الجزيئي للطعام.



- يتأثر مستوى الكوليسترول والهموجلوبين في الدم بعد تناول الطعام المسخن في الميكروويف.



- تسخين الطعام في  الميكروويف يؤدي إلى انخفاض في فيتامين ج في الوجبات الغذائية، ونقص هذا الفيتامين يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم.



- تعرض الطعام وتسجينه في الميكروويف يؤدي إلى حدوث تلف في أنسجة الجسم.

- يحتوي جهاز الميكروويف على الموجات الكهرومغناطيسية التي تنتج بعض الإشعاعات وتصيب الأفراد بالصداع و التعرق والاكتئاب.



- عند تسخين الطعام داخل الأوعية البلاستيكية، تسبب هذه المواد الكيميائية السامة في إصابة مستخدميه بالسرطان.



- كشفت الدراسات والأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون الحليب والفواكه من داخل الميكروويف، يظهر لديهم بعض الأمراض على رأسها تغيرات بالدم، وتبين قلة خلايا الدم الحمراء وزيادة معدلات خلايا الدم البيضاء ومعدلات الكوليسترول.



- تؤدي الموجات الكهرومغناطيسية الموجودة داخل الميكروويف إلى الشعور بالعطش الشديد، وتكرار التبول.



حتى أربعينات القرن 19 لم يفكر أحد الطهي باستخدام الميكروويف حتى قام المهندس العصامي بيرسي سبنسر  عندما قام ببناء معدات الرادار في معمل رايثيون عندما لاحظ ذوبان قطعة الشكولاتة التي كانت في جيبه وأيضا عندما استخدام المغناطيس وأدرك أنه يمكن استخدام أفران الميكروويف في تسخين الطعام بسرعة.



يذكر أن الميكرويف هو عبارة عن جهاز أو فرن إلكتروني، يطهو الطعام ويسخّنه بموجات كهرومغناطيسيّة عالية التردد تُعرَف بالموجات الدقيقة؛ حيث يتمّ رفع درجة حرارة الطعام عن طريق تعريضه إلى مجال كهرومغناطيسي، فيمتص كل من الماء، والسكريّات، والدهون، وجزيئات أخرى في الطعام الموجاتِ الدقيقة التي تعمل بتردد 2450 ميجاهيرتز، وينتج عن ذلك الامتصاص اهتزازات تؤدي إلى توليد الحرارة، ومن ثم تسخين الطعام دون تسخين الهواء المحيط به، ولا يستغرق تسخين الطعام بالميكرويف نفس المدّة التي يستغرقها التسخين بالفرن التقليدي؛ إذ يحتاج إلى وقت أقلّ من الطهو التقليدي.



وايضا.. السلطة اليوناني تاريخ ممزوج بفلسفة الطعام ..كلها فوائد.. تعرفي عليها



وأيضًا..https://www.facebook.com/anahwa2019

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 30.838030.9357
يورو​ 33.539433.6519
جنيه إسترلينى​ 37.903038.0355
فرنك سويسرى​ 33.625633.7431
100 ين يابانى​ 23.465223.5450
ريال سعودى​ 8.20848.2357
دينار كويتى​ 100.7317101.0905
درهم اماراتى​ 8.39658.4243
اليوان الصينى​ 4.51394.5297

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 2,309 شراء 2,343
عيار 22 بيع 2,116 شراء 2,148
عيار 21 بيع 2,020 شراء 2,050
عيار 18 بيع 1,731 شراء 1,757
الاونصة بيع 71,797 شراء 72,863
الجنيه الذهب بيع 16,160 شراء 16,400
الكيلو بيع 2,308,571 شراء 2,342,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الخميس 08:14 مـ
18 رمضان 1445 هـ 28 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:21
الشروق 05:49
الظهر 12:00
العصر 15:30
المغرب 18:11
العشاء 19:29