سحور اليوم الخامس و العشرين من رمضان..ساندوتش تركي مدخن وجبن شيدر وبيض مسلوق ..بالهنا
المكوِّنات
أربع بيضات كبيرة مسلوقة.
كيس من خبز التوست.
أربع شرائح من التيركي.
أربع حبات من الخيار المقطع إلى الشرائح.
ست شرائح من التيركي المدخن.
أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
أربع شرائح من جبن الشيدر.
حبتان من الطماطم المقطع إلى شرائح.
للتقديم:
أوراق خس، أو سلطة.
بطاطا مقلية.
طريقة التحضير
تحميص شرائح خبز التوست باستعمال شواية التوست ليصبح لونها ذهبياً.
فرم البيض فرماً ناعماً ووضعه في طبق عميق وإضافة المايونيز للبيض، والتقليب ليتجانس الخليط.
توزيع خليط البيض، والمايونيز على نصف شرائح التوست المحمصة .
توزيع شرائح التيركي، والخيار، والطماطم على ثلث شرائح التوست المدهون بالبيض.
توزيع شرائح خيار، وطماطم، وشرائح جبن على الثلث الثاني من الشرائح المدهونة بالبيض.
توزيع تيركي مدخن، وشرائح طماطم، وخيار على الثلث الثالث من الشرائح المدهونة بخليط البيض.
وضع باقي الشرائح المحمصة على الشرائح المحشوة.
تقطيع الشرائح إلى أنصاف، أو أرباع.
غرز عود من البلاستيك، أو الخشب في كل قطعة من التوست لتتماسك.
فرش طبق التقديم بالخس ووضع الشرائح عليه ويقدم مع السلطة، أو البطاطس المقلية.
⇧
أربع بيضات كبيرة مسلوقة.
كيس من خبز التوست.
أربع شرائح من التيركي.
أربع حبات من الخيار المقطع إلى الشرائح.
ست شرائح من التيركي المدخن.
أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
أربع شرائح من جبن الشيدر.
حبتان من الطماطم المقطع إلى شرائح.
للتقديم:
أوراق خس، أو سلطة.
بطاطا مقلية.
طريقة التحضير
تحميص شرائح خبز التوست باستعمال شواية التوست ليصبح لونها ذهبياً.
فرم البيض فرماً ناعماً ووضعه في طبق عميق وإضافة المايونيز للبيض، والتقليب ليتجانس الخليط.
توزيع خليط البيض، والمايونيز على نصف شرائح التوست المحمصة .
توزيع شرائح التيركي، والخيار، والطماطم على ثلث شرائح التوست المدهون بالبيض.
توزيع شرائح خيار، وطماطم، وشرائح جبن على الثلث الثاني من الشرائح المدهونة بالبيض.
توزيع تيركي مدخن، وشرائح طماطم، وخيار على الثلث الثالث من الشرائح المدهونة بخليط البيض.
وضع باقي الشرائح المحمصة على الشرائح المحشوة.
تقطيع الشرائح إلى أنصاف، أو أرباع.
غرز عود من البلاستيك، أو الخشب في كل قطعة من التوست لتتماسك.
فرش طبق التقديم بالخس ووضع الشرائح عليه ويقدم مع السلطة، أو البطاطس المقلية.
