تعرفي علي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكرواسون

يعد الكرواسون من ا لوجبات الخفيفة والسهلة و المفضلة لدي الكثير .



و "انا حوا" تقدم  لكي طريقة عمل الكرواسون بخطوات سهلة وبسيطة .

المقادير

4 كوب دقيق



300 جرام زبدة



ملعقه كبيره سكر



ملعقه صغيره خميره



رشة ملح



ماء للعجن



الحشو



جبنة شيدر



تركي



شيكولاتة دهن



وايضا .. وصفة جديدة..كرات المكرونة بـ البشاميل

التحضير

ضعي الدقيق في العجانة ثم ضيفي السكر والخميرة ورشة ملح ثم ضيفي الماء واعجنيهم جيد



افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق



افردي الزبدة بالنشابة بين كيسين من النايلون وادخليها الثلاجة لتجمد



احضريها وضعيها على العجينة ثم اغلقي العجينة مثل الظرف



افرديها بالنشابة ثم طبقيها الى طبقات وادخليها الثلاجة لمدة ساعة



كرري هذه الخطوة حوالي 6 مرات في كل مرة طبقي العجينة ثم افرديها



ادخليها الثلاجة وفي اخر مرحلة افردي العجينة ثم قطعها على شكل مثلث كبير



احشي العجينة بالتركي والجبنة او بالشكولاتة القابلة للدهن



لفي العجينة وشكليها على شكل الكرواسون المتعراف عليه



ادخليها الفرن لمدة 15 أو 20 دقيقة او الى تمام النضج وقدميه



وايضا .. اغلاق سوريا بشكل كامل بسبب كورونا