خطوات سهلة لتخزين البسلة بالجزر وتحضيرها بسهولة في رمضان

مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تسعى العديد من النساء إلى توفير الوقت والجهد أثناء الصيام عبر تجهيز الأطعمة مسبقًا.

ومن بين الخضروات التي يمكن تخزينها بسهولة لاستخدامها لاحقًا، تأتي البسلة والجزر كخيار مثالي يضفي نكهة لذيذة وسهولة في التحضير على موائد الإفطار.

إليكِ الطريقة المثلى لتخزين البسلة بالجزر في الفريزر لضمان بقائها طازجة وجاهزة للاستخدام:

المكونات المطلوبة:
- كمية مناسبة من البسلة.
- جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- ماء مغلي.
- ماء مثلج.
- شرائح ليمون.

خطوات التخزين:
1. ضعي البسلة والجزر في الماء المغلي لمدة 5 دقائق لتحافظي على لونها ونكهتها.

2. بعد غليها، صفي الخضراوات من الماء المغلي بسرعة وضعيها مباشرة في وعاء يحتوي على ماء مثلج وشرائح ليمون لضمان إيقاف عملية الطهي والمحافظة على قرمشتها.

3. بمجرد أن تبرد الخضراوات تمامًا، صفّيها جيدًا ثم ضعيها في أكياس مخصصة للتجميد واحفظيها في الفريزر حتى وقت الاستخدام.

لتحضير سريع ولذيذ:
- يُفضل تخزين صلصة طماطم مسبقة التحضير في الفريزر لتكون جاهزة للطهي مع البسلة والجزر في دقائق.
- لتحضير وجبة شهيّة وسريعة، يمكنك أيضًا تجهيز أكياس شوربة لحم مجمدة مسبقًا، وبذلك يصبح إعداد طبق البسلة والجزر خلال رمضان مهمة لا تستغرق سوى بضعة دقائق.

بهذه الطريقة، ستتمكنين من الاستمتاع بطبق متكامل وشهي بأقل مجهود خلال أيام رمضان المبارك، مما يمنحكِ وقتًا إضافيًا للراحة والعبادة.