زي المطاعم.. طريقة عمل الكيكة الحادقة من «أنا حوا»

يعدّ الكيكة الحادقة أحد الوجبات الشهيرة ومختلفة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكيكة الحادقة.

المقادير

5 شرائح مشكلة من اللانشون ولحم السوسيس وتركي المدخن "يمكنك وضع تشكيلة من اللحوم حسب الرغبة".

كوب من الجبن المبشور المشكل.

كوب كبير من الدقيق.

ملعقة بيكينج بودر.

كوب حليب كامل الدسم.

2 بيضة.

نصف كوب زيت ذرة.

ملعقة من الشبت المفروم.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

خلط المكونات

طريقة تحضير الكيكة الحادقة

بنفس طريقة تحضير الكيكة العادية، توضع المكونات السائلة مع رشة الفلفل الأسود للتخلص من "زفارة" البيض
بهدوء يتم وضع الدقيق تدريجياً بعد خلطه بالبيكينج بودر، ويجب التأكد من قوام الكيك على أن يكون شبيه بقوام الكيكة الحلوة.

تتم إضافة المكونات من اللحوم المشكلة والجبن ويخلط برفق حتى يتجانس تماماً.

تدهن صينية متوسطة بالزيت والدقيق، ويمكن وضع ورق زبدة لكي لا تلصق الكيك في الصينية.

توضع في فرن على حرارة 180 درجة ويتم مراقبتها بعد مرور نصف ساعة.

يغلق الفرن فور وصول الكيكة للون البرتقالي.

تقطع بعدما تبرد، ويتم تناولها مع كوب عصير في وجبة الإفطار أو وجبة العشاء.

هذه الكيكة الحادقة يمكن تحضيرها ووضعها في اللانش بوكس كوجبة فطار لطفلك مختلفة ومميزة ومشبعة وغنية بالفيتامينات.

طريقة عمل الكيكة الحادقة