سناكس الشتاء.. طريقة عمل ميني بيتزا لذيذة ومشبعة من «أنا حوا»

يعدّ ميني بيتزا لذيذة ومشبعة أحد الوجبات الخفيفة خلال فصل الشتاء، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل ميني بيتزا لذيذة ومشبعة.

المقادير

2 كوب دقيق

ربع كوب زيت

رشة صغيرة ملح

ماء دافئ

ملعقة صغيرة خميرة فورية

ملعقة كبيرة لبن بودرة

رشة سكر

صلصة طماطم

جبنة موزاريلا مبشورة

زيتون

فلفل ألوان

سجق

لحم مفروم

خضروات مشكلة
طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق واللبن البودرة والملح والسكر والخميرة.

أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجياً وعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.

غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر وتتضاعف حجمها.

بعد التخمير، افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها إلى دوائر صغيرة.

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

ضعي دوائر العجين في صينية خبز مدهونة بالزيت.

ادهني كل دائرة بصلصة الطماطم ثم وزعي الجبن والمكونات الإضافية التي اخترتيها.

أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لون الجبن ذهبياً والعجينة مقرمشة.