زي المطاعم.. طريقة عمل كفتة البطاطس اللذيذة والصحية من ”أنا حوا”

تعدّ كفتة البطاطس اللذيذة والصحية أحد الوجبات الشهيرة والمختلفة خلال فصل الشتاء، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كفتة البطاطس اللذيذة والصحية.

المقادير

1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة.

نصف كوب بقسماط.

ربع كوب دقيق.

بيضة واحدة.

بصلة مبشورة.

2 فص ثوم مفروم.

ملعقة صغيرة كمون.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

زيت للقلي.

طريقة تحضير كفتة البطاطس:

في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع البقسماط والدقيق والبيضة والبصل والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود.

شكلي الخليط إلى كرات أو أصابع حسب الرغبة.

سخني الزيت في مقلاة واسعة وقلي الكفتة حتى يصبح لونها ذهبياً من جميع الجوانب.

قدمي كفتة البطاطس ساخنة مع الأرز أو السلطة.

كفتة البطاطس بمكونات سهلة

كفتة البطاطس