#jubna
السبت 6 سبتمبر 2025 07:27 مـ 13 ربيع أول 1447هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
أخبار

طالب طب يأكل 720 بيضة فى 28 يومًا.. لسبب صادم

تناول البيض
تناول البيض

في واقعة غريبة من نوعها، أتم طالب طب بجامعة هارفارد مؤخرا "تجربة بيض" مثيرة للاهتمام بتناول 720 بيضة دجاج على مدار 28 يومًا لاختبار تأثيرها على الكوليسترول السيئ، فلطالما اكتسب البيض سمعة سيئة فى رفع مستوى الكوليسترول، ورغم أن هذا التصور للأطعمة الغنية بالبروتين قد تغير فى السنوات الأخيرة، إلا أن العديد من خبراء الصحة ما زالوا يحذرون من الإفراط فى تناول البيض، ومع ذلك، فإن نتائج تجربة حديثة من المؤكد أنها ستشعل مرة أخرى نقاشًا محتدمًا حول تأثيرات تناول البيض على أساس يومى.

بيض

بيض

شرع نيك هورويتز، طالب طب بجامعة هارفارد حاصل على درجة الدكتوراه فى الصحة الأيضية، فى تجربة متطرفة لمعرفة التأثيرات المترتبة على تناول بيضة كل ساعة لمدة 28 يوما متتالية على صحته، لم ينجح فى النجاة من التحدى فحسب، بل كانت نتائج اختباراته أثناء النظام الغذائى غير المعتاد مفاجئة، على أقل تقدير، بحسب ما ذكر موقع oddity central.

قال هورويتز لشبكة فوكس نيوز: "كان الغرض من هذه التجربة بأكملها هو عرض توضيحى لعملية التمثيل الغذائى لمناقشة الروافع التى يمكن أن تؤثر على الكوليسترول لدى الأفراد المختلفين.. كنت أتوقع ألا تتغير مستويات الكوليسترول لدى بمجرد إضافة البيض وهذا ما حدث بالفعل".

تناول 60 "دستة" من البيض فى شهر واحد ليس مزحة، لكن طالب الطب البالغ من العمر 25 عامًا كان أكثر من سعيد بوضع صحته على المحك لإثارة محادثة حول التأثير الحقيقى للبيض فى نظامنا الغذائى، وافترض أن النظام الغذائى الغنى بالبيض لن يكون له تأثير سلبى على مستويات الكوليسترول، لكن اتضح أن إضافة الكربوهيدرات بعد اتباع نظام غذائى كيتونى يمكن أن يخفض الكوليسترول "الضار".

كانت مستويات الكوليسترول، لدى نيك حوالى 90 مجم لكل ديسيمتر ، عندما كان يتبع نظاما غذائيا أمريكيا مختلطا قياسيا، قبل التحول إلى نظام كيتو، وانخفضت بنسبة 2 % فى أول أسبوعين من تجربة البيض، قبل أن تنخفض بنسبة 18 % أخرى فى الأسبوعين التاليين، بعد إضافة الكربوهيدرات إلى نظامه الغذائى اليومى.

قال طالب الطب: "البيض طعام متعدد الاستخدامات، لذا فإن تحضيره بطرق مختلفة كان تجربة ممتعة للغاية لم يكن الأمر صعبا للغاية"، مضيفًا أنه تناوله مخفوقًا ومقليًا وعجة ومخللًا.

وعلى الرغم من أن نتائج نيك هورويتز مفاجئة، نظرا لأنه تناول كمية هائلة من البيض، إلا أنه يقول إن التجربة تُظهر فقط أنه لا يوجد شيء اسمه "أفضل نظام غذائى".

وأختتم الشاب البالغ من العمر 25 عاما: "عند تقييم النظام الغذائى الجيد لشخص ما، عليك أن تأخذ فى الاعتبار صحته الأيضية الأساسية، وأيضًا ما هى أهدافه".

تناول البيض
#s #ad #
#jubna

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.4523 48.5504
يورو 56.3936 56.5175
جنيه إسترلينى 65.1635 65.3100
فرنك سويسرى 59.9434 60.0871
100 ين يابانى 32.7979 32.8665
ريال سعودى 12.9089 12.9368
دينار كويتى 158.6000 158.9731
درهم اماراتى 13.1911 13.2185
اليوان الصينى 6.7440 6.7582

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5280 جنيه 5257 جنيه $109.26
سعر ذهب 22 4840 جنيه 4819 جنيه $100.15
سعر ذهب 21 4620 جنيه 4600 جنيه $95.60
سعر ذهب 18 3960 جنيه 3943 جنيه $81.94
سعر ذهب 14 3080 جنيه 3067 جنيه $63.73
سعر ذهب 12 2640 جنيه 2629 جنيه $54.63
سعر الأونصة 164226 جنيه 163516 جنيه $3398.34
الجنيه الذهب 36960 جنيه 36800 جنيه $764.81
الأونصة بالدولار 3398.34 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

السبت 07:27 مـ
13 ربيع أول 1447 هـ 06 سبتمبر 2025 م
مصر
الفجر 04:06
الشروق 05:35
الظهر 11:53
العصر 15:26
المغرب 18:12
العشاء 19:31