اكل صحي.. طريقة عمل سلطة الجزر والملفوف من «أنا حوا»

تعدّ سلطة الجزر والملفوف أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل سلطة الجزر والملفوف.

المقادير

3 جزر مبشور
1 رأس ملفوف مبشور
1 بصل مفروم
5 ملعقة كبيرة مايونيز
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
¼ كوب زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة خل

طريقة عمل سلطة الجزر والملفوف :
- نضع في وعاء كل من: الجزر، والملفوف، والبصل ونقلّبهم معًا.
- نمّزج في بولة: المايونيز، عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم، والملح، والخل.
- نسكب مزيج المايونيز فوق مزيج الجزر ونقلّبهم معًا حتى تتجانس جميع المكوّنات.
- ندخل سلطة الجزر والملفوف البراد لمدة 30 دقيقة، ثم نقدّمها باردةً.