الثلاثاء 8 أكتوبر 2024 12:48 صـ 3 ربيع آخر 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

وجبة شهية.. طريقة عمل الخبز التركي بالصلصة من «أنا حوا»

الخبز التركي بالصلصة
الخبز التركي بالصلصة

يعدّ الخبز التركي بالصلصة أحد الوجبات الشهيرة والمنعشة خلال فصل الصيف، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الخبز التركي بالصلصة.

المقادير

2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 رشة سكر

1 رشة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت

ماء دافئ للعجن

للصلصة :

2 ملعقة كبيرة زيت

1 بصل مفروم

2 فص ثوم مفروم

1 عصير طماطم

1 ملعقة كبيرة كاتشب

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل الخبز التركي بالصلصة :

- لتحضير العجينة، نخلط في وعاء كل من: الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.

- يضاف بعد ذلك: الزيت والماء الدافئ ونقلب حتى نحصل على عجينة ناعمة.

-نقطع العجينة إلى كرات ثم نتركها تخمر.

- لتحضير الصلصة نضع الزيت في قدر على النار ثم يضاف: البصل والثوم ونقلبي.

- يضاف بعد ذلك: عصير الطماطم، الكاتشب، الملح، الفلفل الأسود ونقلّبي حتى تصبح سميكة.

- نفرد كرات العجينة بالنشابة لكن لا تجعليها رقيقة للغاية ثم نضع فوقها الصلصة وندخلها الخبز التركي الفرن حتى تنضج.

الخبز التركي بالصلصة

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 12:48 صـ
3 ربيع آخر 1446 هـ 08 أكتوبر 2024 م
مصر
الفجر 04:26
الشروق 05:53
الظهر 11:43
العصر 15:03
المغرب 17:33
العشاء 18:50