السبت 20 يوليو 2024 01:29 صـ 12 محرّم 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

أكل صحي.. طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة المقرمش ”الكوكيز” من «أنا حوا»

بسكويت الشوكولاتة المقرمش
بسكويت الشوكولاتة المقرمش

تعدّ بسكويت الشوكولاتة المقرمش ”الكوكيز” أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل بسكويت الشوكولاتة المقرمش ”الكوكيز”.

المقادير

كوب زبدة طرية

نصف كوب سكر بني

ربع كوب سكر أبيض

بيضة

ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب دقيق

ملعقة صغيرة بكينج بودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

كوب شوكولاتة شيبس

طريقة التحضير:
سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.

أضفي البيضة والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق وبيكنج بودر والملح.

أضفي مزيج الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، مع الاستمرار في الخلط حتى تتشكل عجينة متماسكة.

أضفي قطع الشوكولاتة وقليهم في العجينة.

غطّي صينية الخليط بورق زبدة.

باستخدام ملعقة صغيرة، كوني كرات صغيرة من العجينة وضعها على صينية الخبز، مع ترك مسافة كافية بين كل كرة وأخرى.

ضعي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبيًا اللون.

اتركي البسكويت ليبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

تحضير  بسكويت الشكولاتة

تحضير بسكويت الشكولاتة

طريقة عمل البسكويت

طريقة عمل البسكويت

بسكويت الشوكولاتة المقرمش

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

السبت 01:29 صـ
12 محرّم 1446 هـ 20 يوليو 2024 م
مصر
الفجر 03:25
الشروق 05:07
الظهر 12:01
العصر 15:38
المغرب 18:56
العشاء 20:26