زي المطاعم.. طريقة عمل طاجن الكوسة بالكريمة من «أنا حوا»

يعدّ طاجن الكوسة بالكريمة أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل طاجن الكوسة بالكريمة.

المقادير

كوسة مقطعة شرائح
زيت زيتون
بصل مفروم
ملح وفلفل أسود مطحون
بهارات خضار
جبنة كريمية موزاريلا و بارميزان ويمكنك استخدام جبنة الشيدر أيضًا.
بقدونس للتزيين

طريقة العمل

سخنى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
أضيفي شرائح الكوسة في وعاء و رشيها بزيت الزيتون وبالتوابل والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود.
بعد ذلك، قومي بترتيب شرائح الكوسة المتبلة في طاجن متوسط
احضري وعاء الخلط، ثم أضيفي الجبن الكريمي والملح والفلفل ويقلب جيدا.
ادهني أو اسكبي خليط صلصة الجبن الكريمي فوق شرائح الكوسة المتبلة ورشي جبنة الموزاريلا فوقها.
ننقل الطاجن إلى الفرن ونخبزه لمدة 20-25 دقيقة.
بمجرد أن تصبح الكوسة طرية وتذوب الجبن، أخرجي طبق الخبز من الفرن وأضيفي البارميزان فوقها.
تضاف جبنة البارميزان إلى الطاجن المخبوز قبل إعادتها إلى الفرن للشوي.

كوسة بالكريمة