الخميس 13 يونيو 2024 10:56 مـ 6 ذو الحجة 1445هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

زي المطاعم.. طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمشة من «أنا حوا»

ناجتس الدجاج المقرمش
ناجتس الدجاج المقرمش

يعدّ ناجتس الدجاج المقرمشة أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل ناجتس الدجاج المقرمشة.

المقادير

ربع كيلو من أفخاذ الدجاج أو صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظم.

نصف كوب دقيق متعدد الأغراض.

½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.

¼ ملعقة صغيرة ملح.

2 بيض مخفوق قليلاً.

2 ملعقة كبيرة حليب قليل الدسم.

كوب ونصف من فتات خبز المصنوع من القمح الكامل.

طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمش:

سخني الفرن إلى درجة حرارة عالية وحضري كيس من البلاستيك وضعى جميع المكونات من الدقيق ومسحوق الفلفل الحار والملح.

قطعي الدجاج إلى قطع متوسطة على حسب الشكل المناسب وضيفي قطع الدجاج، قليلًا في كل مرة، مع رجّها حتى تتغطى بالخليط وحضري طبق واخلطي به البيض والحليب.

اغمسي قطع الدجاج في خليط البيض ثم في خليط الدقيق، وقلبى لتتغلف واضغطى على الفتات الخبز حتى تلتصق.

ضعيها في فرن لمدة 12 دقيقة حتي يصبح لونه ذهبي.

ناجتس الدجاج المقرمش

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الخميس 10:56 مـ
6 ذو الحجة 1445 هـ 13 يونيو 2024 م
مصر
الفجر 03:07
الشروق 04:53
الظهر 11:55
العصر 15:31
المغرب 18:57
العشاء 20:30