الأربعاء 19 يونيو 2024 08:30 مـ 12 ذو الحجة 1445هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

أكل صحي.. طريقة عمل الجبنة القريش من «أنا حوا»

الجبنة القريش
الجبنة القريش

يعدّ الجبنة القريش أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الجبنة القريش.

المقادير

5 كيلو حليب سائل
نصف كوب خل أبيض
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

ضعي الملح والحليب في قدر كبير على نار متوسطة، وقلبي جيداً.
لا تجعلي الحليب يغلي أو يسخن، فقط اجعليه دافئاً قليلاً بدرجة 50 مئوية تقريباً.
أضيفي الخل وقلبي جيداً، ثم ضعيه في طاجن فخاري، واتركيه في مكان دافئ لمدة 12 ساعة.
صفي الجبن من الماء، واحتفظي بالماء (الشرش).
ضعي الجبن في حصيرة خوص صغيرة لتأخذ شكل الخطوط الموجودة فيها، أو في شاش قطني إذا لم تتوافر لديكِ حصيرة.
لفي الشاش على شكل أسطوانة، واتركيه في مصفاة لمدة 6 ساعات، حتى يتخلص الجبن من الماء الزائد.
ضعي الجبن القريش في علب محكمة الإغلاق، وصبي عليه ماء الشرش واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام.

الجبنة القريش

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأربعاء 08:30 مـ
12 ذو الحجة 1445 هـ 19 يونيو 2024 م
مصر
الفجر 03:08
الشروق 04:54
الظهر 11:56
العصر 15:32
المغرب 18:59
العشاء 20:32