للعزومات.. طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال بخطوات بسيطة من ”انا حوا”
تعدّ الدجاج المشوي بالبرتقال أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الدجاج المشوي بالبرتقال.
المقادير
فرخة
عصير حبة برتقال
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة عسل
شرائح من البصل
ملح
فلفل اسود
بهارات دجاج
زعتر
زيت
طريقة التحضير:
حضري الزبدة وقومي بحشوها أسفل جلد الفراخ
اخلطي القليل من الزيت مع عصير البرتقال والملح والفلفل والزعتر والبهارات والعسل
خذي مقدارا بسيطا من عصير البرتقال وضعيه مع الخليط السابق تحضيره
احشي الفرخة بالبصل والبرتقال من الداخل ثم ادهنيها بالخليط من الخارج
ضعي باقي الخليط بداخلها مع البصل وقطع البرتقال
حضري فرن ساخن وضعيها على الشواية ثم ضعي اسفلها صينية وانتظري حتي تمام السواء وقومي بإخراجها وتقديمها مع الأرز والسلطة
