انا حوا يقدم وجبة فطور اليوم الخامس والعشرين ستيك اللحم المشوى مع عصير برتقال..بالهنا

يعدّ ستيك اللحم المشوى أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الفطار خلال شهر رمضان فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ويقدم لكي موقع"انا حوا" طريقة سهلة وبسيطة لعمل ستيك اللحم المشوى.

المقادير

500 جرام من ستيك اللحم.

ملح.

فلفل أسود.

توابل اللحم.

طريقه تحضير ستيك اللحم المشوي:

نتبل اللحم بالملح والفلفل والتوابل وتترك اللحم في التتبيلة لمدة ساعة ثم تحضير الشواية الجريل أو مقلاة ثم شوي اللحم في الجريل لمدة 8 دقائق على الجانبين وللحصول على المزيد من الطعم الشهي يجب إشعال قطعة من الفحم ووضعها في ورق ألمونيوم في منتصف طبق اللحم مع إضافة قطرات من زيت الطعام ثم تغطية الطبق ليحصل اللحم على رائحة الفحم من البخار الناتج من حرق الفحم.

و يقدم ستيك المشوي مع محشي الكرنب أو مع السمبوسك وأطباق شوربة الساخنة ويمكن أيضًا تناولها مع طاجن البامية أو مع مشروبات طازجة مثل البرتقال بالجزر.

طريقة عمل البرتقال بالجزر

المكونات
2 حبة برتقال.

2 حبة جزر.

2 أو 3 كوب ماء حسب الرغبة.

سكر أو عسل.

طريقة تحضير عصير البرتقال بالجزر
يجب تقشير البرتقال والجزر وتقطيعهما إلى شرائح ثم إضافة البرتقال والجزر والماء والسكر في الخلاط الكهربائي وخلطهما جيداً ثم تحضير مصفاة وتصفية العصير وتقديمهم في أكواب على وجبة الإفطار .