الإثنين 22 أبريل 2024 03:09 صـ 13 شوال 1445هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

انا حوا يقدم وجبة فطور اليوم التاسع عشر من رمضان ممبار محشي..بالهنا

الممبار المحشي
الممبار المحشي

يعدّ الممبار المحشي، أحد الأكلات المصرية المشهورة خلال شهر رمضان، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الفطار في شهر رمضان المبارك.

ويقدم لكي موقع ”اناحوا” طريقة سهلة وبسيطة لعمل الممبار المحشي.

المكونات

كيلو ممبار.

2 كوب أرز مصري.

كيلو طماطم مكعبات.

2 بصلة مقطعة قطع صغيرة.

حزمة من كل من الشبت والكزبرة و البقدونس.

ملح.

فلفل أسود.

نصف كوب زيت.

طريقة تحضيرالممبار

يخلط الأرز بالملح والفلفل الأسود والزيت.

يضاف البصل والطماطم والخضرة ويقلب جيداً.

ثم قومي بحشو أصابع الممبار ومراعاة عدم ملء الصباع على آخره ويجب أن يكون مبطط بعد الحشو.

وبعد الانتهاء من حشو الممبار وضعي وعاء مناسب على النار.

وضيفي فيه القليل من الماء.

ثم ضيفي للماء فص حبهان وورق لورا.

وبعد الغليان ضعي الممبار صباع يلو الآخر ويترك حتي يغلي مرة أخري.

ثم يهدئ النار عليه ويترك ساعة إلا ربع ويرفع الممبار من المياه ويترك يصفي.

يقلي في الزيت حتي يأخذ لونا ذهبيا ويقدم لأفراد الأسرة.

طريقة عمل الممبارطريقة عمل الممبار

الممبار المحشي

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الإثنين 03:09 صـ
13 شوال 1445 هـ 22 أبريل 2024 م
مصر
الفجر 03:48
الشروق 05:21
الظهر 11:54
العصر 15:30
المغرب 18:26
العشاء 19:49