انا حوا يقدم وجبة فطور اليوم الثامن من رمضان كباب الحلة والأرز الأبيض ..بالهنا

يعدّ كباب الحلة والأرز الأبيض، أحد الأكلات المصرية المشهورة خلال شهر رمضان، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الفطار في شهر رمضان المبارك.

ويقدم لكي موقع ”اناحوا” طريقة سهلة وبسيطة لعمل كباب الحلة والأرز الأبيض.

المكونات

1/2 كيلو لحمة مكعبات صغيرة

2 بصلة مقطعة صغير أو مفروم خشن

1 طماطم

ملح

فلفل اسود

طريقة تحضير كباب الحلة:
حضري إناء وضعيه على النار ثم ضعي الزيت أو السمن

ثم ضعي اللحم والبصل وقلبي حتي تحمر كلا من اللحم والبصل

ثم ضيفي الطماطم و الفلفل الأسود وقلبي بشكل جيد

ثم ضيفي كوب أو كوب ونصف من الماء المغلي مغلية للحم ويترك حتي ينضج ويضاف الملح

طريقة عمل الأرز الأبيض كي لا يعجن:

المكونات:

2 كوب أرز مصري

كوب ونصف من الماء

ملح

فص حبهان

فص قرنفل

طريقة تحضير الأرز الأبيض:
حضري إناءمناسب وضعيه على النار

ثم ضعي ملعقة من السمن البلدي

ثم ضعي كوب من الأرز وقلبي بشكل جيد

ثم ضعي الكوب الثاني وقلبي لمدة 5 دقائق

ثم ضعي القرنفل والملح وضعي الماء المغلي

أو الشوربة واتركيه حتي الغليان

ثم هدئيّ النار لحين تمام السواء

ويقدم مع السلطة والملوخية

أرز أبيض