قبل رمضان.. طريقة تحضير البقلاوة بالمكسرات في المنزل
تعدّ البقلاوة بالمكسرات أحد الحلويات الشهيرة خلال شهر رمضان، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل البقلاوة بالمكسرات.
المقادير
رقائق من العجين" الجلاش"
كوب من المكسرات المتنوعة
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ربع كوب سكر
كوب زبدة
كوب ماء
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب عسل
طريقة تحضير البقلاوة في البيت:
حضري وعاء مناسب ثم ضعي العسل الفانيليا والقرفة والسكر
ضعيهم على النار لحين ذوبان السكر وتجانس المكونات ثم ضعي كوب الماء مع التقليب الجيد وانتظري دقائق ثم قومي بغلق النار وترك الخليط
حضري صينية مناسبة وقومي بدهنا بالزبدة ثم افردي طبقات الجلاش
ضعي 3 ملاعق من المكسرات و3 ملاعق من الخليط السابق تحضيره
كرري جميع الخطوات لحين الانتهاء من طبقات الجلاش
ثم حضري الفرن على درجة حرارة 180 وأدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق
اخرجيها ثم اسقيها بباقي الخليط وقدميها مع الشاي أو القهوة، أو على حسب الرغبة
