بطعم لذيذ.. طريقة عمل فاهيتا اللحم بالفلفل الملون من ”انا حوا”

تعدّ فاهيتا اللحم بالفلفل الملون أحد الحلويات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل فاهيتا اللحم بالفلفل الملون.

المقادير

نصف كيلو لحم مقطعة
1 حبة بصل شرائح
1 حبة فلفل أخضر شرائح
1 حبة فلفل أصفر شرائح
1 حبة فلفل أحمر شرائح
4 فص ثوم مفروم
ربع كوب عصير ليمون
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
ملح
فلفل أسود
شطة
زيت
التحضير

يوضع زيت الزيتون في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون والثوم والصويا صوص، ويخلط جيداً.
تضاف إليها قطع اللحم، وتدعك بها جيداً.
توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
تضاف إليه قطع اللحم، وتقلب حتى تتشوح.
يضاف البصل والفلفل الملون، وتقلب جميع المكونات.
تتبل بالملح والفلفل الاسود والشطة، وتخلط جيداً.
تترك على النار حتى تنضج، ثم ترفع.
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.