بمذاق لا يقاوم.. طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالدجاج من ”أنا حوا”

تعدّ سلطة الأفوكادو بالدجاج أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل سلطة الأفوكادو بالدجاج.

المقادير

2 صدور دجاج مطبوخة خالية من العظام والجلد، مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة الحجم

2 أفوكادو، مقطع مكعبات

1 مانجو صغير، مقطع مكعبات

1 كوب طماطم عنبية الشكل، مقطعة أرباع

½ كوب ذرة طازجة أو مجمدة

¼ بصلة حمراء، مقطعة شرائح رقيقة

للصوص:
¼ كوب عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1 ملعقة كبيرة هالبينو مفروم
2 ملعقة صغيرة عسل
ملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازج

التحضير

_ لتحضير الصوص: في وعاء متوسط، نخلط مكونات الصوص حتى تمتزج ونتبلها بالملح والفلفل.

_ في وعاء كبير، نخلط مكونات السلطة مع الصوص المحضر.

_ نقلبها برفق حتى تغطى سلطة الأفوكادو بالدجاج بالصوص، ثم نتبلها حسب المذاق بالملح والفلفل.