”انا حوا” يقدم سحور سادس يوم رمضان.. «فول شكشوكة مع الزبادي اليوناني».. بالهنا

يتناول الصائمون الثلاثاء 26 مارس وجبة سحور سادس أيام شهر رمضان المبارك، والتي تعتبر من أهم الأمور التي يجب أن يحرص عليها الصائم، حتى يستطيع الصمود خلال نهار رمضان.

ويقدم مطبخ “أنا حوا” سحور سادس أيام شهر رمضان المبارك، عبارة عن فول شكشوكة مع الزبادي اليوناني.

المقادير

كوب فول مدمس

حبة طماطم

حبة بصل

ملعقة زيت أو زبده حسب الرغبة

بهارات وتوابل ملح، فلفل أسود، كمون "حسب الرغبة"

نصف ليمونة

2 فص ثوم مفروم

التحضير

يقطع البصل مكعبات صغيرة، ثم توضع في مقلاه بها زيتا ساخنا مع الاستمرار في التقليب.

يقطع فصا الثوم حلقات صغيرة، ثم يضاف للبصل مع الاستمرار في التقليب.

أثناء التحمير تقطع الطماطم مكعبات وتضاف للبصل حتى يصبح لونه ذهبيا.

بعد أن تذبل الطماطم، يضاف الفول لها مع الاستمرار في التقليب ويضاف إليها القليل من الماء الساخن.

يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون ويقلب جيدا، يقدم الفول الشكشوكة مع كوب الزبادي اليوناني مع كوب من عصير الكركاديه المنعش.