في عيد الميلاد.. طريقة عمل بسكويت القرفة بأبسط الخطوات
يعدّ بسكويت القرفة أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل بسكويت القرفة.
المقادير
٢كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب زبدة
2ملعقة كبيرة قرفة بودر
رشة جوزة الطيب
نصف كوب زبيب
كوب كريمة حامضة
4كوب حليب
ملعقة صغيرة سائل فانيليا
(التوبينج)
كوب سكر بودر
نصف كوب حليب
طريقة التحضير
في بولة نخلط المكونات الجافة وفي بولة أخرى نضع الزبدة والكريمة الحامضة والحليب والفانيليا ونخفق جيداً ثم نضيفهم على خليط المواد الجافة ثم في صاج فرن نشكل قطع البسكويت حسب الرغبة وندخله فرن ساخن على درجة حرارة ٢٢٠ حتى يأخذ لون ذهبي وبعد خروجه من الفرن نتركه يبرد تماماً ثم نوزع التوبينج على الوجه
(لعمل التوبينج)
نخلط السكر البودر مع الحليب جيداً
