طريقة عمل بسكويت بالتمر من «أنا حوا»
تعدّ بسكويت بالتمر أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل بسكويت بالتمر.
المقادير
كوب دقيق
كوب زبدة
نصف كوب سكر بودرة
2 بيضة
فانيليا بنكهة البرتقال
ملعقة كبيرة لبن بودرة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودرة
رشة ملح
- للحشو
تمر طري أو عجوة مفروم
-الوجه
بيضة
سوداني مجروش
سمسم
فانيليا بنكهة البرتقال
طريقة تحضير بسكويت بالتمر
- تخلط جميع المكونات معا وتترك جانبا
- تخلط الزبدة مع السكر في العجان حتى يصبح القوام كريمي
- يخلط البيض مع الفانيليا ثم يضاف إلى المزيج
- تضاف المكونات الجافة ونقلب حتى يتجانس القوام ويتشكل عجينة
-يشكل البسكويت على شكل دوائر ثم يغمر الوجه بالبيض والفانيليا
- يخلط السمسم والسوداني المجروش ويغمر بهما وجه البسكويت
- يخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون
