طريقة عمل دجاج مقلي بالزبدة والعسل من «أنا حوا»
تعدّ دجاج مقلي بالزبدة والعسل أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل دجاج مقلي بالزبدة والعسل.
المقادير
زبدة العسل
2 عود زبدة
4 ملاعق صغيرة عسل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 أفخاذ دجاج
4 أكواب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
3 ملاعق صغيرة مسحوق ثوم
1 لتر من اللبن
زيت عباد الشمس
التحضير
1- اغسلي الدجاج وجففيه بمنشفة ورقية بقدر ما تستطيعين.
2- اخلطي الفلفل الحلو والملح والبصل ومسحوق الثوم.
3- يمكن بدأ التتبيل بالدقيق واللبن وتأكدى من أن قطع الدجاج مغطاة بالكامل وضعى الدجاج في الزيت الساخن
4-تقلى القطع لمدة 10 دقائق
5-في هذه الأثناء ، اصنعي زبدة العسل و تذوب الزبدة على نار خفيفة دون تركها بنية أو تحترق عندما تذوب الزبدة تمامًا ، يُضاف العسل والملح مع التحريك بقوة.
6- ارفعى الدجاج عن النار و وانثري عليها زبدة العسل وهي ساخنة. يمكنك أيضًا استخدام فرشاة المعجنات لتغليف الدجاج المقلي بزبدة العسل.
يمكنك بسهولة تحويل هذا إلى طبق رئيسي من خلال تقديمه مع سلطة خضراء وبطاطا مهروسة أو خضار مشوية وبسكويت.
