طريقة عمل البان كيك بالموز والشيكولاتة من «أنا حوا»

تعدّ البان كيك بالموز والشيكولاتة أحد الحلويات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل البان كيك بالموز والشيكولاتة.

المقادير

تحضير كوب ونصف من الدقيق .

تحضير ملعقة كبيرة من السكر .

تحضير ملعقتان من البكينج باودر .

تحضير نصف ملعقة صغيرة من القرفة .

تحضير كوب وربع حليب .

تحضير 1 من البيض .

تحضير ملعقة صغيرة من الفانيليا .

مكونات صوص الشيكولاتة:

تحضير كوب ونصف من السكر .

تحضير ثلاثة أرباع كوب كاكاو .

تحضير كوب وربع من الماء .

تحضير ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا .

تحضير قطع من الموز مقطعة على هيئة دوائر ومكسرات حسب الرغبة للتزيين.

التحضير

يجب خلط الدقيق، والسكر مع البيكنج باودر وكذلك الحليب والقرفة فى وعاءٍ كبير، ثم تقليب المكونات جيداً مع إضافة الفانيليا وخفق البيض مع التقليب ثم سكب الخليط فى مقلاة على النار، مع تقليب البان كيك حتى يحصل على لون ذهبى من الجهتين.

وخلط السكر والكاكاو والماء فى وعاء على الناء وترك المزيج لمدة دقيقة حتى يغلى ثم يرفع من على النار مع إضافة الفانيليا.

وتحضير طبق للتقديم ثم إضافة البان كيك وتزينه بالشيكولاتة وشرائح الموز مع حبات المكسرات المختلفة، وتقديمه لأفراد الأسرة.