طريقة سهلة وبسيطة لعمل صينية البطاطس بالسبانخ والكريمة.. تعرفي عليها
يعدّ صينية البطاطس بالسبانخ والكريمة أحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل صينية البطاطس بالسبانخ والكريمة.
المقادير
بطاطس
كريمة لباني
ثوم
بصل
روزماري
سبانخ
جبنة بارميزان
جبنة شيدر
ملح
فلفل اسود
زبدة
بيض
زعتر طازج
لبن
مرقة
بقسماط
التحضير
ضعي بصل وثوم مفروم في طاسة بها زيت على النار حتى يحمر ثم ضيفي اليها زعتر طازج مفروم ومكعب مرقة وقطعي السبانخ و ضيفيها.
اخلطي الزبدة والكريمة اللباني واللبن على البطاطس المسلوقة مع روز ماري وبيض وافرمي الخليط ثم ادهني طاجن بالزيت.
رشي في الطاجن بقسماط ثم ضعي نصف كمية خليط البطاطس ثم ضعي السبانخ بعد تصفيتها من الزيت الزيادة وضعي بقية كمية البطاطس.
قومي برش الجبنة بنوعيها على الوجه ثم ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدمي صينية البطاطس بالسبان والكريمة ساخنة.
