طريقة سهلة وبسيطة لعمل المعمول بالعجوة.. تعرفي عليها
يعد المعمول بالعجوة، من الحلويات الشهيرة والمميزة والشهرة في الدول العربية، ويمكن تقديم المعمول بالكثير من الحشوات المختلفة التي يفضلها الكبار والصغار.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل المعمول بالعجوة.
المقادير
3 كوب دقيق
نصف كوب سمن
نصف كوب زبدة
2 بيضة
نصف كوب سكر بودرة
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
عجوة
ماء زهر
التحضير
تخلط السمنة والزبدة والسكر البودرة ثم يضاف الحبهان والفانيليا والبيض
يخلط الدقيق و البيكنج بودر ورشة الملح ويضاف خليط الدقيق ويقلب
تخلط العجوة مع ماء الزهر وتشكل كرات
يشكل العجين فى قالب المعمول و يحشى بكرات خليط العجوة
يرص في صينية ويدخل الفرن حتى النضج ثم يقدم
