طريقة سهلة وبسيطة لعمل تورتيلا بالبيض
تعدّ تورتيلا بالبيض من الأكلات الخفيفة، وأحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل تورتيلا بالبيض.
المقادير
خبز تورتيلا
10 بيض
جبنة شيدر احمر شرائح
بصل مبشور
فلفل اخضر مفروم
زيتون اخضر واسود حلقات
زبدة
مشروم
كريمة حلويات
ملح وفلفل
طماطم شرائح
طريقة التحضير
- يخلط البيض مع القليل من الخل والملح والفلفل الأسود والكريمة والزبدة المذابة
- يبلل الخبز ويوضع في طاسة بها زبدة مذابة على النار
- يضاف جزء من خليط البيض على الوجه
- يضاف الفلفل الرومي والزيتون والطماطم والجبنة الشرائح
- يقدم عند تمام النضج
