الثلاثاء 30 مايو 2023 05:26 صـ 10 ذو القعدة 1444هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
وزيرة التخطيط: المرأة السيناوية تلعب دورا مهما في كافة المؤسسات العاملة في المحافظةللمرة الثانية في التاريخ.. رئيسة اليونان تصدر مرسوما بحل البرلمانتفاصيل لقاء الرئيس السيسي والمفوض السامي للأمم المتحدة لشئون اللاجئيننائب محافظ البحيرة تعتمد نتيجة امتحان الشهادة الإعدادية بنسبة نجاح 84٪حقيقة السماح لحاملي تأشيرة زيارة السعودية بكل أنواعها بأداء مناسك الحجاستشهاد ضابط فلسطيني برصاص جيش الاحتلال في جنينرئيس الوزراء يُوجه بالتوسع في تصنيع العدادات مسبوقة الدفع والذكية محليارئيس الوزراء الفلسطيني يزور مصر اليوم على رأس وفد وزاري رفيع المستوىأول تعليق من مرشح المعارضة التركية أوغلو بعد فوز أردوغان بالانتخابات الرئاسيةالرئيس السيسي يبعث برسالة لنظيره التركي أردوغان بمناسبة انتخابه رئيسًاعاجل.. أردوغان يعلن فوزه برئاسة تركيا رسميًاوزيرة التضامن بملتقى بناة مصر 2023: القارة الأفريقية باتت ملاذا للاستثمار في البشر والحجر
مطبخ أنا حوا

طريقة سهلة وبسيطة لعمل كانيلونى الدجاج والجبنة.. تعرفي عليها

كانيلونى الدجاج
كانيلونى الدجاج

تعدّ كانيلونى الدجاج والجبنة من الأكلات الخفيفة، وأحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كانيلونى الدجاج والجبنة.

المقادير

مكونات العجين

- كوب ونصف حليب

- كوب دقيق

- بيضة واحدة

- ملح وفلفل

مكونات الحشو

- نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة

- بصلة مبشورة

- مكعب زبدة

- ملعقة كبيرة ثوم مفروم

- 2 كوب من البشاميل

- 2 كوب جبنة شيدر مبشورة

- جوزة الطيب

مكونات الصوص

- نصف كوب صلصة طماطم

- كوب كريمة لباني

- ملعقة ثوم مفروم

- ملح وفلفل

للوجه

- جبنة شيدر مبشورة

- ريحان طازج

طريقة عمل عجينة الكانيلونى

- أولا اخلطي الحليب مع البيض والملح والفلفل، ثم ضيفي الدقيق مع التقليب الجيد، حتى تحصلي على قوام ناعم.

- احضرى طاسة تيفال وادهنيها بالزيت وضيفى مقدار مغرفة من الخليط، ثم لفى فى اتجاه واحد واقلبى العجين على الوجه الآخر.

- كررى نفس الخطوة حتى الانتهاء من كل العجينة.

ملحوظة مهمة

سمك الكانيلونى يجب أن يكون رفيعا وليس سميكا.

طريقة عمل الحشوة

- قلبى الدجاج فى طاسة على النار مع البصل والملح والفلفل، ثم ضيفى الثوم وقومى بتقليبه لثوانى، ثم ارفعى الطاسة من على النار.

- يمكنك إضافة مكعب من الزبدة حسب رغبتك، ثم ضيفى البشاميل حتى يعمل على تماسك الحشوة.

طريقة عمل الصوص

- قلبى الثوم على النار وضيفى الصلصة مع التقليب الجيد، ثم ضيفى الكريمة اللبانى والملح والفلفل، واتركيه حتى يبدأ فى الغليان ثم ارفعيه من على النار.

لعمل الكانيلوني بالحشو

- قومى بحشو كل واحدة من الكانيلونى بحشوة الدجاج وقليل من الجبن الشيدر المبشورة، ولفيها بإحكام، وضعيها فى إحدى الصوانى بعد دهنها بالزيت.

- ضيفى الصوص على وجه لفائف الكانيلونى، وقومى برش الجبنة الموتزاريلا أو الشيدر، وضعيها فى الفرن، حتى تبدأ الجبنة فى الذوبان.

عند التقديم يمكنك تزييها بالريحان، كما يمكنك إضافة البشاميل على الوجه والاستغناء عن الصلصة حسب الرغبة

greenhouse
كانيلونى الدجاج

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 30.838030.9357
يورو​ 33.539433.6519
جنيه إسترلينى​ 37.903038.0355
فرنك سويسرى​ 33.625633.7431
100 ين يابانى​ 23.465223.5450
ريال سعودى​ 8.20848.2357
دينار كويتى​ 100.7317101.0905
درهم اماراتى​ 8.39658.4243
اليوان الصينى​ 4.51394.5297

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 2,309 شراء 2,343
عيار 22 بيع 2,116 شراء 2,148
عيار 21 بيع 2,020 شراء 2,050
عيار 18 بيع 1,731 شراء 1,757
الاونصة بيع 71,797 شراء 72,863
الجنيه الذهب بيع 16,160 شراء 16,400
الكيلو بيع 2,308,571 شراء 2,342,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 05:26 صـ
10 ذو القعدة 1444 هـ 30 مايو 2023 م
مصر
الفجر 03:12
الشروق 04:55
الظهر 11:52
العصر 15:29
المغرب 18:50
العشاء 20:21