طريقة سهلة وبسيطة لعمل مهلبية بالفستق.. تعرفي عليها

تعدّ مهلبية بالفستق من الحلويات الخفيفة، وأحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.



ونقدم لكي وصفة سهلة وبسيطة لعمل مهلبية بالفستق.

المقادير

- النشا: 5 ملاعق كبيرة



- حليب: 4 اكواب



- كريمة بودرة: مغلف



- ماء الزهر: ملعقة كبير



- مستكة: ربع ملعقة صغيرة مطحونة



- سكر: 4 ملاعق كبير



- فستق حلبي: كوب مطحون

التحضير

- اخلطي الحليب البارد في قدر مع ماء الزهر والنشا جيداً حتى يذوب النشا.



- أضيفي الكريمة البودرة والسكر وحركي على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج يسخن



- إضافة الفستق بالتدريج مع التحريك السريع حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي المستكة.



- تابعي التحريك على نار منخفضة جداً حتى تتكاثف المهلبية وتصبح كريمة جامدة.



- ارفعي المهلبية عن النار واسكبيها في أكواب أو أطباق صغيرة.



- اتركيها لتبرد قليلاً ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم



- عند التقديم زينيها بالفستق الحلبي وقدميها باردة

وايضا..طريقة سهلة وبسيطة لعمل المكرونة بالدجاج والجبن الشيدر فى الفرن.. تعرفي عليها



وايضا..https://www.facebook.com/anahwa2019