طريقة سهلة وبسيطة لعمل صدور الدجاج المشوية بالليمون.. تعرفي عليها

تعدّ صدور الدجاج المشوية بالليمون من الأكلات الخفيفة، وأحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.



ونقدم لكي وصفة سهلة وبسيطة لعمل صدور الدجاج المشوية بالليمون

المقادير

2 ½ ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز "مقسمة"

2 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام

2 ملاعق كبيرة بابريكا

1 ملعقة كبيرة بهار الليمون

فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة ملح كوشير

2 فص ثوم مهروس ومفروم ناعمًا

½ بصلة متوسطة مفرومة

التحضير

الخطوة 1

اضبطي رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة، وقومي بتسخين شواية الفرن مسبقًا، ادهني مقلاة الشواء بملعقة أو اثنتين كبيرتين من زيت الزيتون.

الخطوة 2

اغسلي صدور الدجاج واتركيها حتى تجف، وادهنيها بزيت الزيتون المتبقي حتى يغطيها بالكامل، ثم رشي كل قطعة بالتساوي على الجانبين بالبابريكا والفلفل الأسود والليمون والملح، وضعيها في صينية الفرن المجهزة، ورشي الثوم فوقها، ورشي البصل حول قاعدة الدجاج، مع عدة قطع صغيرة فوقها.

الخطوة 3

تُطهى صدور الفراخ تحت الشواية المسخنة لمدة 5 دقائق، واقلبيها واستمري في الطهي، حتى يختفي اللون الوردي في المنتصف، وسيتطلب ذلك من 5 إلى 10 دقائق، ويمكنك استخدام مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز، بحيث لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).

الخطوة 4

تقدم صدور الدجاج المشوية بعد النضج مع الأرز الأبيض، أو البطاطس البيوريه والخضار السوتيه لوجبة صحية متكاملة.

وايضا..طريقة سهلة وبسيطة لعمل أرز بالجمبري والصلصة.. تعرفي عليها



وايضا..https://www.facebook.com/anahwa2019