طريقة سهلة وبسيطة لعمل أرز بالخضار والكفتة.. تعرفي عليها
يعدّ أرز بالخضار والكفتة من الأكلات الخفيفة، وأحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل أرز بالخضار والكفتة.
اخلطي البيض مع البقسماط والبصل ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف البقدونس ويقلبوا جيدا
⇧
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل أرز بالخضار والكفتة.
المقادير
نصف كوب بقسماط ناعم
نصف كيلو لحم مفروم
بقدونس
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملح وفلفل
قرفة
زنجبيل
بطاطس مكعبات
عصير طماطم
بيضة
أرز
مرقة
ملح فلفل أسود
التحضير
اخلطي البيض مع البقسماط والبصل ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف البقدونس ويقلبوا جيدا
في صينية فرن يوضع الأرزثم يضاف البصل المفروم ثم تضاف البطاطس المكعبات وضيفي الملح والفلفل ثم الزيت وقلبيهم جيدا.
ضعي قطع الطماطم وتضاف المرقة واستمري في التقليب ثم شكلي الكفتة كور وضعيها مع الأرز في صينية وادخليها الفرن حتى تمام النضج وتقدم
