طريقة عمل البطاطس المشوية بالجبن والدجاج في الفرن

تعد البطاطس المشوية من الأكلات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، وتصبح أكثر شهية عند إضافة الجبن والدجاج والذرة والزيتون.

إليكِ طريقة عمل البطاطس المشوية بالزبدة والجبن والدجاج بخطوات سهلة.

مكونات البطاطس المشوية

• 4 حبات بطاطس كبيرة.

• 2 ملعقة كبيرة زبدة.

• ½ كوب جبنة شيدر مبشورة.

• ½ كوب جبنة موزاريلا مبشورة.

• ½ كوب زيتون مقطع.

• ½ كوب ذرة مسلوقة أو معلبة.

• 1 كوب دجاج مشوي مقطع إلى قطع صغيرة.

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

• قليل من زيت الزيتون.

طريقة عمل البطاطس المشوية

1. تحضير البطاطس

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

اغسلي البطاطس جيدًا وجففيها، ثم ادهنيها بقليل من زيت الزيتون ورشي عليها الملح.

ضعي حبات البطاطس في صينية، ثم أدخليها الفرن لمدة تتراوح بين 40 و50 دقيقة، أو حتى تنضج وتصبح طرية من الداخل.

2. إضافة الحشوة

بعد نضج البطاطس، أخرجيها من الفرن واتركيها تهدأ قليلًا، ثم قطعي كل حبة من المنتصف.

اضغطي برفق على جانبي البطاطس حتى تفتح قليلًا، ثم ضعي الزبدة داخل كل حبة.

أضيفي الجبنة الشيدر والموزاريلا، ثم وزعي قطع الدجاج المشوي والذرة والزيتون على الوجه.

3. إعادة البطاطس إلى الفرن

أعيدي صينية البطاطس إلى الفرن مرة أخرى، واتركيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة، حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبيًا.

قدمي البطاطس المشوية ساخنة، ويمكن إضافة القليل من الفلفل الأسود أو الأعشاب حسب الرغبة.

نصيحة: يمكنكِ تغيير الحشوة حسب المكونات المتوفرة لديكِ، وإضافة الفلفل الملون أو المشروم أو قطع الخضروات للحصول على نكهات مختلفة.