للأمهات.. مخبوزات الجبنة بالطماطم طريقة شهية لتقديمها للأطفال في اللانش بوكس

تبحث كثير من الأمهات عن طرق جديدة لتقديم الأطعمة المفيدة للأطفال، خاصة تلك التي يرفضون تناولها في صورتها التقليدية.

وتعد الجبنة بالطماطم من الأطعمة التي يمكن تقديمها في شكل مختلف داخل اللانش بوكس، من خلال تحويلها إلى مخبوزات شهية وسهلة التحضير.

وتتميز مخبوزات الجبنة بالطماطم بسهولة إعدادها، كما يمكن تشكيلها في هيئة مثلثات صغيرة تناسب الأطفال وتكون سهلة التناول في المدرسة.

مقادير مخبوزات الجبنة بالطماطم

• 3 أكواب دقيق.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ¼ كوب زيت.
• رشة سكر.
• ماء للعجن.

مكونات الحشو

• جبنة قريش.
• طماطم مفرومة.

للتزيين

• حبة البركة.
• سمسم محمص.

طريقة عمل مخبوزات الجبنة بالطماطم

في وعاء كبير، ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت، ثم أضيفي الماء تدريجيًا واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة وناعمة.

غطي العجينة واتركيها في مكان مناسب حتى تتخمر.

بعد أن تتخمر العجينة، قطعيها إلى كرات متوسطة الحجم، ثم افردي كل كرة باستخدام النشابة.

ضعي كمية مناسبة من الجبنة والطماطم المفرومة على العجينة، ثم أغلقيها على الحشو وشكليها في هيئة مثلث.

رصي المخبوزات في صينية مناسبة للفرن، ثم رشي على الوجه السمسم المحمص وحبة البركة.

ضعي الصينية في فرن ساخن واتركي المخبوزات حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا من الخارج.

اتركي المخبوزات حتى تبرد قبل وضعها في اللانش بوكس، ويمكن تقديمها مع الخضروات أو الفاكهة كجزء من وجبة مدرسية متنوعة.