القومي للتغذية يوضح أهمية اختيار الدهون الصحية في النظام الغذائي اليومي

أكد المعهد القومي للتغذية الدور البارز لاختيار مصادر الدهون الصحية ضمن النظام الغذائي اليومي، مسلطًا الضوء على زيت الزيتون كأحد الخيارات الموصى بها عند استخدامه بشكل متوازن ومعتدل.

وذكر المعهد عبر صفحته على موقع فيسبوك أن زيت الزيتون يعد من أفضل مصادر الدهون الصحية، لما يحتويه من الأحماض الدهنية غير المشبعة والأحماض المرتبطة بأوميجا 3، وهي عناصر أساسية في النظام الغذائي المتوازن.

بالإضافة إلى ذلك، يؤكد القومي للتغذية أن استخدام زيت الزيتون في تحضير الوجبات يعد خيارًا صحيًا، خاصة عند استبدال الدهون غير المناسبة به، مع ضرورة التحكم في الكميات المستهلكة.

وفي هذا السياق، يحذر المعهد من الإفراط في استهلاك زيت الزيتون رغم فوائده العديدة، نظرًا لاحتوائه على سعرات حرارية عالية قد تؤدي إلى زيادة الوزن. لذا، فإن الفائدة الحقيقية تكمن في التوازن بين نوعية وكميات الدهون المستهلكة ضمن النظام اليومي.

كما ينصح الخبراء بأن يكون زيت الزيتون جزءًا من نظام غذائي متوازن يشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة ومصادر البروتين المتعددة، بدلاً من الاعتماد على مصدر واحد فقط لتحقيق التغذية السليمة.

ويأتي توجيه المعهد في إطار تعزيز الوعي بأهمية اختيار وإستهلاك مصادر الدهون بشكل مدروس من أجل تحقيق التوازن الغذائي الصحيح وتلبية الاحتياجات اليومية للجسم دون إفراط.