طريقة إعداد الفولية المنزلية احتفالاً بالمولد النبوي

مع اقتراب ذكرى المولد النبوي، تسعى العديد من ربات البيوت لتحضير الحلويات التقليدية التي تضفي روحاً احتفالية على هذه المناسبة المباركة.

ومن بين هذه الحلويات تأتي الفولية الشهية، التي تُعَد من مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل.

مكونات الفولية

• 500 جرام فول سوداني نيء وغير مملح

• 400 جرام سكر

• 165 جرام جلوكوز سائل

• 30 جرام زبدة

خطوات التحضير

لتحضير الفولية في المنزل، ابدئي بوضع كمية السكر في وعاء على النار. قومي بتحمير السكر حتى يتحوّل إلى كراميل ذهبي اللون.

أضيفي الزبدة تدريجيًا مع التحريك المستمر، ثم قومي بإضافة عسل الجلوكوز للحصول على قوام متجانس ولذيذ.

بعد ذلك، ضعي الفول السوداني فوق الخليط وامزجيه جيدًا لضمان توزيعه بشكل متساوٍ.

عند الانتهاء من خلط المكونات، قومي بفرد الخليط الساخن بشكل متساوٍ على صينية مدهونة بطبقة خفيفة من الزيت أو مبطنة بورق الزبدة.

اتركيه ليبرد قليلاً، ثم قومي بتقطيعه إلى مربعات صغيرة تناسب التقديم.

بهذه الخطوات السهلة، يمكنك تحضير الفولية اللذيذة في المنزل بكل يسر، ليكتمل الاحتفال بالمولد النبوي بأجواء عائلية دافئة ومميزة.