وصفة شهية لتحضير المكرونة بالوايت صوص بخطوات بسيطة

تُعتبر المكرونة بالوايت صوص من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين نظرًا لنكهتها الغنية وسهولة تحضيرها.

نقدم لكم خطوات إعداد هذه الوصفة اللذيذة بمكونات متوفرة في المنزل.

المكونات:

• 3 مكعبات زبدة

• 3 ملاعق كبيرة دقيق

• 2 كوب حليب (يُضاف بالتدريج)

• 1 كوب كريمة طبخ

• ملح وفلفل حسب الرغبة

• ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم

طريقة التحضير:

1. في قدرٍ على نار متوسطة، قومي بإذابة مكعبات الزبدة بالكامل.

2. أضيفي الدقيق وحرّكي لمدة دقيقة حتى يندمج الخليط جيدًا ويكتسب قوامًا ناعمًا.

3. اسكبي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات.

4. عندما يبدأ الخليط بالغليان، أضيفي كريمة الطبخ وامزجي جيدًا.

5. تبّلي الخليط بإضافة الملح والفلفل حسب المذاق وأضيفي رشة من بودرة الثوم لتعزيز النكهة.

6. اتركي الصوص يُطهى على نار هادئة لمدة دقيقة أو حتى يصبح القوام كثيفًا ويغطي الملعقة بسهولة.

تحضير المكرونة:

• قومي بسلق المكرونة في ماء مغلي مملح، باتباع التعليمات المدونة على العبوة.

• صفي المكرونة، ثم امزجيها بالصوص الأبيض وقدّميها على الفور.

استمتعوا بوجبة دسمة ولذيذة يمكن إعدادها خلال وقتٍ قصير لإبهار العائلة والأصدقاء.