وجبة لذيذة.. طريقة عمل صينية الكوسة بالسجق خطوة بخطوة

تلجأ الأمهات دائمًا إلى الابتكار في تحضير وجبات صحية ومشبعة لأطفالهن، مع الحرص على أن تكون هذه الوجبات شهية ومحببة لصغارهن.

نقدم لك اليوم وصفة صينية الكوسة بالسجق كخيار مثالي يجمع بين الفائدة والطعم اللذيذ.

المقادير:
- كوسة
- بصل
- ثوم
- كرات
- كرفس
- زعتر
- نعناع
- سجق
- فلفل ألوان
- فلفل حار
- زيت زيتون
- مكعب مرق
- ملح وفلفل
- بهارات
- طماطم مفرومة
- جوزة الطيب
- كمون
- أرز للتقديم

طريقة التحضير:
1. في مقلاة على النار، قومي بتشويح البصل مع الثوم في زيت الزيتون حتى يذبل الخليط.

2. أضيفي مكعب المرق مع جميع البهارات والزعتر وامزجي جيدًا.

3. ضعي السجق وقلبيه حتى يُطهى جيدًا ويتجانس مع باقي المكونات.

4. أضيفي شرائح الفلفل الحار والفلفل الألوان والطماطم المفرومة مع الكوسة المقلية، وحرّكي المكونات بلطف.

5. اتركي الخليط على النار حتى تمتزج النكهات بشكل كامل.

6. انقلي الخليط إلى وعاء البيركس، وضعيه في الفرن حتى ينضج تمامًا.

7. قدمي الصينية ساخنة مع الأرز واستمتعي بوجبة متوازنة وشهية.

نصائح: يمكنك التحكم في مستوى التوابل حسب تفضيلات أسرتك، وإضافة مكونات أخرى لمزيد من التنوع. تعتبر صينية الكوسة بالسجق خيارًا مثاليًا ليس فقط للصغار، بل لكل أفراد العائلة على مائدة صحية ومميزة.