إفطار صحي ولذيذ.. وصفات مميزة لفقدان الوزن والحفاظ على النشاط في الشتاء

تعد وجبة الإفطار أساساً مهماً لبدء اليوم بطاقة ونشاط، سواء كنت تسعى لفقدان الوزن أو الحفاظ على نمط حياة صحي.

اختيار الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة ويحسن التمثيل الغذائي إذا تم تناولها باعتدال.

كما تُعتبر مكونات مثل الشوفان، الزبادي، البيض، الفواكه، وزبدة الفول السوداني من الخيارات المثالية للحصول على إفطار متوازن.

فيما يلي أفضل الوصفات التي تمد جسمك بالطاقة وتدعم أهدافك الصحية خلال أشهر الشتاء الباردة، وذلك وفقاً لما نشره موقع EatingWell.

شوفان بالتوت البري والبرتقال
استمتع بمزيج لذيذ من التوت البري الحامض والبرتقال المنعش مع الشوفان الكريمي وبذور الشيا الغنية بالألياف. تضفي القرفة دفئاً ممتعاً يجعل هذا الطبق وجبة مثالية لمواجهة برودة الشتاء.

عصير زبدة الفول السوداني والموز وبذور الكتان
مع قوام كريمي غني ونكهات مخملية، يمنحك هذا العصير طاقة فائقة. يجمع الطعم الحلو الطبيعي للموز مع البروتين المغذي من زبدة الفول السوداني ودفعة من الألياف وأوميجا 3 من بذور الكتان.

شوفان القرفة والكمثرى الليلي
يمكنك تحضير إفطارك مسبقاً مع هذا الخليط اللذيذ من شرائح الكمثرى الممزوجة بالقرفة والعسل. يعزز الجوز وبذور الشيا القرمشة والقيمة الغذائية، بينما يضيف الزبادي اليوناني نكهة غنية ومغذية.

طاجن إفطار عالي بالبروتين
لوجبة دسمة مليئة بالطاقة، جرب هذا الطبق الغني بالبيض وجبن القريش مع الخضروات المتنوعة مثل الفطر والفلفل والكرنب. إنه مثالي لبداية يوم مليء بالنشاط.

شوفان مخبوز بالتفاح والقرفة
عش تجربة لا تقاوم مع شوفان مخبوز يشبه فطيرة التفاح، مفعم بنكهات القرفة والفانيليا الدافئة. يمكنك تجهيزه مسبقاً والاستمتاع به صباحاتك المزدحمة.

شوفان بالموز والشوكولاتة
يرضي هذا الطبق عشاق الحلويات الصحية، بمزيج مغرٍ من الموز المهروس الذي يمنحه حلاوة طبيعية والشوكولاتة الغنية بطعمها والذي يُستخدم بكمية متوازنة.

كيش البروكلي والطماطم والفاصوليا البيضاء
إفطار خفيف وخالٍ من العجائن، يمتاز بسهولة تحضيره وقيمته الغذائية العالية بفضل البروكلي المشوي والطماطم الكرزية والفاصوليا البيضاء.

عصير البرتقال والخوخ ببذور الشيا
لجرعة انتعاش صباحية، جرب مزيج البرتقال والخوخ المجمد مع الزبادي اليوناني. تضيف بذور الشيا قيمة عالية بفضل محتواها من الألياف وأوميجا 3 المفيدة للقلب.

شوفان بالفراولة والكريمة
يبدو هذا الطبق كحلوى شهية لكنه مليء بالعناصر الغذائية. استمتع بطبق مكون من طبقات الشوفان الكريمية المزينة بالفراولة الطازجة أو أي نوع آخر من التوت حسب ذوقك.

كيش القرنبيط بالجبن والفلفل الأسود
استوحِ فكرة إفطارك من النكهة الإيطالية مع طبق يجمع بين القرنبيط الطري وطبقة من الجبن اللذيذ مع رشة فلفل أسود. وجبة خفيفة وسريعة تعطي شعوراً بالشبع.

عزز أيامك هذه الشتاء بمكونات غذائية متوازنة ووصفات تساعدك في الحفاظ على صحتك ووزنك، دون التنازل عن المذاق الشهي.