عصير البطاطس.. الحل الطبيعي لاضطرابات المعدة بفوائد مذهلة

في عالم الطب البديل والعلاجات الطبيعية، يبرز عصير البطاطس كخيار فعال وغير متوقع للعناية بصحة الجهاز الهضمي.

وبعيدًا عن استخداماته التقليدية في المطبخ، يُعتبر هذا العصير الطبيعي وسيلة مثالية لعلاج اضطرابات المعدة مثل التهاب الجدار والارتجاع المريئي.

خصائص قلوية وتأثير مهدئ
بحسب تقرير نشره موقع Tua Saúde الطبي، يتميز عصير البطاطس بخصائصه القلوية، والتي تجعله يعمل بطريقة مشابهة لمضادات الحموضة.

فهو يساعد في تهدئة التهيج الناجم عن زيادة نسبة الحموضة في المعدة، كما يساهم في تخفيف الأعراض المرتبطة بالتهاب الجدار المَعِدي أو قرحة المعدة، مثل الحرقة والانزعاج.

مفعول مزدوج رغم البساطة
يعد عصير البطاطس البيضاء أو الصفراء أكثر فعالية بفضل احتوائه على مركبات مضادة للالتهابات تدعم بطانة المعدة وتحميها من التهيج.

وبرغم أنه لا يهاجم الأسباب الجذرية للمشاكل الهضمية، إلا أنه يوفر راحة سريعة ومؤقتة للأعراض المزعجة، مثل الحرقة وسوء الهضم، خاصة خلال نوبات الالتهاب الحادة.

فوائد تتجاوز علاج الحموضة
لا تقتصر فوائد عصير البطاطس على المعدة فحسب، بل تشمل تعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

فهو يخفف الانتفاخ، يسهّل حركة الأمعاء، ويقلل التقلصات. بالنسبة لمن يعانون من الارتجاع المريئي، فإنه يشكل طبقة مهدئة تحمي جدار المريء من تأثر الأحماض.

كما يمكن أن يساهم في الحد من الإمساك الناتج عن اضطرابات الهضم المزمنة.

خطوات إعداد عصير البطاطس بالطريقة الصحيحة
للحصول على أكبر قدر من الفوائد، ينصح بتحضير عصير البطاطس بعناية. يتم اختيار حبات طازجة وخالية من العيوب والبقع الخضراء أو البراعم.

تُغسل الثمرات جيدًا ثم تُقشّر وتُقطع إلى قطع صغيرة توضع في الخلاط مع 100 إلى 200 مل من الماء. بعد الخلط، تتم تصفية العصير ويُشرب مباشرةً بدون إضافة أي محليات.

لتحقيق أفضل النتائج، يمكن تناول العصير على معدة فارغة صباحًا قبل الإفطار بنصف ساعة.

أطعمة مكملة لفعالية العصير
لتعزيز تأثير عصير البطاطس، يُنصح بخيارات غذائية ملائمة تساعد على تحسين الصحة الهضمية.

تشمل هذه الخيارات الجزر المطهو، البروكلي، التفاح المسلوق والبقوليات الخفيفة. على النقيض، يجب تجنب الأطعمة الدهنية والمقلية، المشروبات الغازية، الكافيين والتوابل الحارة؛ إذ تزيد من حموضة المعدة وتبطئ عملية الهضم.

احتياطات وتحذيرات هامة
رغم فوائده الصحية المتعددة، فإن تناول عصير البطاطس بكميات مفرطة قد يؤدي إلى تفاعلات عكسية مثل الإسهال أو تقلصات البطن.

كما ينبغي لمرضى السكري توخي الحذر نظرًا لاحتواء البطاطس على نسبة عالية من النشويات التي قد ترفع مستوى السكر في الدم.

لهذا السبب، يُستحسن استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية قبل دمج العصير ضمن النظام الغذائي اليومي.

وفي النهاية، يبقى عصير البطاطس خيارًا طبيعيًا ومساعدًا لتخفيف أعراض اضطرابات المعدة دون أن يكون بديلًا للأدوية الطبية.

وللحصول على أقصى استفادة مع الحد من المخاطر، يجب تناوله باعتدال وضمن إطار توجيهات مختصة، خاصة عند التعامل مع أمراض مزمنة مثل قرحة المعدة أو الالتهابات الحادة.