طريقة مبتكرة لتحضير أقماع التورتيلا بالدجاج والمشروم لتزيين سفرتك بطريقة شهية

إذا كنتِ تبحثين عن وصفات مميزة ومبتكرة لتقديمها في الولائم والعزائم، فإن أقماع التورتيلا بحشوة الدجاج والمشروم ستضفي لمسة مميزة على سفرتك.

تجمع هذه الوصفة بين سهولة التحضير والمذاق الرائع، وتعد خيارًا مثاليًا لإبهار ضيوفك.

مكونات الوصفة:

المكونات الأساسية:

- خبز تورتيلا
- بيض (لدهن التورتيلا)
- سمسم

للحشوة:

- 2 صدور دجاج مسلوقة
- 1 كوب مشروم مقطع
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 2 كوب جبنة كريمي
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة

للوجه:

- حبوب رمان أو ذرة

للتقديم:

- 1/2 كوب مايونيز
- 1/4 كوب كاتشب

طريقة التحضير:

1. قسّمي خبز التورتيلا إلى أنصاف متساوية.

2. لفي كل نصف على شكل قرطاس (قمع صغير) وثبتيه باستخدام أعواد الأسنان. قومي بدهن الأقماع بالبيض ورشي السمسم فوقها.

3. ضعي الأقماع في صينية وادخليها الفرن على حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

4. في وعاء متوسط الحجم، اخلطي جميع مكونات الحشوة (الدجاج، المشروم، البصل، الجبنة الكريمي والشيدر، والملح والفلفل) جيدًا.

5. احشي الأقماع بخليط الحشوة الجاهز بطريقة متجانسة.

6. زيني الوجه بحبوب الرمان أو الذرة حسب الرغبة لألوان ومذاق إضافي.

التقديم:

قدّمي الأقماع مع صوص المايونيز والكاتشب كغموس جانبي واستمتعي بهذه الوصفة الشهية والمختلفة التي ستنال إعجاب الجميع بلا شك!