وجبة إفطار اليوم التاسع والعشرين من رمضان.. فطائر التونة

إذا كنت تبحث عن وجبة إفطار سريعة اليوم 29 رمضان التحضير، ففطائر التونة هي الخيار الأمثل. في هذا التقرير، نستعرض طريقة عمل فطائر التونة بطرق وخطوات سريعة.

المكونات

لتحضير فطائر التونة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

- 3 أكواب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 كوب ماء دافئ
- 2 علبة تونة
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 1/2 كوب فلفل أخضر مفروم (اختياري)
- 1/4 كوب ذرة (اختياري)
- 1/4 كوب زيتون أسود شرائح (اختياري)
- 1/4 كوب مايونيز
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- بيضة مخفوقة
- سمسم أو حبة البركة (اختياري)

طريقة التحضير

لتحضير فطائر التونة، اتبع الخطوات التالية:

1. في وعاء، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.

2. ضيفي الزيت والماء الدافئ واعجني حتى تتكون عجينة ناعمة.

3. غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجم العجين.

4. في وعاء، اخلطي التونة والبصل والفلفل الأخضر والذرة والزيتون الأسود (إذا استخدمتِ).

5. ضيفي المايونيز والملح والفلفل الأسود وقلبي المزيج جيدًا.

6. بعد أن تختمر العجينة، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق.

7. قطعي العجينة إلى دوائر صغيرة.

8. ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في منتصف كل دائرة.

9. أغلقي أطراف الدائرة وشكليها على شكل فطيرة.

10. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

11. ضعي الفطائر في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

12. ادهني وجه الفطائر بالبيض المخفوق ورشيها بالسمسم أو حبة البركة (إذا استخدمتِ).

13. ضعي الفطائر في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.

14. قدمي فطائر التونة ساخنة كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية.