منعشة في الصيف.. طريقة عمل تورتة الكيوي اللذيذة من «أنا حوا»
يعدّ تورتة الكيوي اللذيذة أحد الجلوبات الشهيرة علي الفطور، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل تورتة الكيوي اللذيذة.
المقادير
بيض.
سكر.
دقيق.
بيكنج بودر.
زبدة.
حليب.
فانيليا.
كريمة خفق.
سكر بودرة.
فانيليا.
كيوي.
شرائح لوز.
أوراق نعناع.
طريقة تحضير تورتة الكيوي:
اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط كريميًا.
ضيفي الدقيق والبيكنج بودر بالتناوب مع الحليب والزبدة المخفوقة.
اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
ادخلي الكيك في فرن ساخن حتى ينضج.
اخفقي الكريمة جيداً حتى تتماسك.
ضيفي السكر البودرة والفانيليا واخفقي مرة أخرى حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
قطعي الكيك إلى طبقات، وضعي طبقة من الكريمة بين كل طبقتين.
وزعي الكريمة المتبقية على سطح التورتة وجوانبها.
زيني التورتة بشرائح الكيوي، وشرائح اللوز، وأوراق النعناع.
تأكدي من أن الكيوي ناضجة ولونه أخضر لامع.
استخدمي قالبًا دائريًا كي يعطي التورتة شكلا أنيقًا
لتحضير طبقة جيلي، ذوبي بودرة الجيلي في الماء الساخن.
ضيفي إليها قطع الكيوي وصبى الخليط فوق طبقة الكريمة.
يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الكريمة، مثل الفراولة أو الموز.
طريقة عمل تورتة الكيوي
تورتة الكيوي
