انا حوا يقدم وجبة فطور اليوم السابع والعشرين كفتة داود باشا مع رز أبيض..بالهنا
تعدّ كفتة داود باشا مع الأرز الأبيض أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الفطار خلال شهر رمضان فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ويقدم لكي موقع"انا حوا" طريقة سهلة وبسيطة لعمل كفتة داود باشا مع الأرز الأبيض.
المقادير
250 جرام من اللحم المفروم
حبه بصل مفروم
ملح وفلفل أسود وتوابل لحم
زيت
2 كوب عصير طماطم
طريقة تحضير كفتة داوود باشا:
نخلط البصل والملح والتوابل مع اللحم ثم نقوم بتشكيل اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم
نقوم بقلي كرات اللحم في قليل من الزيت لمدة 3 دقائق ثم نخرج اللحم من الزيت
نضيف البصل إلى الزيت ونقلب لمدة 30 ثانية ثم نضيف عصير الطماطم والملح وتوابل اللحم
نترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق ثم نضيف كرات اللحم ونتركها على النار لمدة 5 دقائق أخرى
نحضر طبق أرز ابيض ونزين الطبق بكرات اللحم وصوص الطماطم وتقدم مع الكبة المقلية أو الرقاق باللحم المفرومة على حسب الرغبة والمتواجد بالبيت من وأيضًا يمكن تناولها بجانب أطباق أساسية مثل البامية والفاصوليا وغيرها من الأكلات المفضلة لدينا
