الجمعة 29 مارس 2024 01:03 صـ 18 رمضان 1445هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

زي المطاعم.. طريقة عمل بيتزا القرنبيط من ”أنا حوا”

بيتزا القرنبيط
بيتزا القرنبيط

تعدّ بيتزا القرنبيط أحد الوجبات الشعبية المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل بيتزا القرنبيط.

المقادير

1 رأس من القرنبيط الكبير

1 بيضة مخفوقة

1/3 كوب من الجبن

½ ملعقة صغيرمن البهارات الايطالية

½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

القليل من الملح

نصف كوب من صلصة البيتزا

كوب جبن موزاريلا مبشور

التحضير

يتم تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 400 درجة.

يتم تقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة حتى يتم الحصول على قطع صغيرة مثل الأرز.

يتم وضع المقلاة على النار ثم يتم إضافة الماء ويتم وضع القرنبيط حتى يطهى لمدة تصل إلى 5 دقائق أو حتى يلين ثم يتم تصفيته بعد ذلك.

يتم وضع القرنبيط المسلوق فى منشفة المطبخ ويتم الضغط عليها حتى يتم إخراج الماء منها بشكل كامل، ويجب التأكد من عدم وجود مياه فى القرنبيط لأنه كلما كان القرنبيط جافا كانت النتيجة هى الأفضل.

فى وعاء يتم وضع القرنبيط ونضيف البيض والجبن ومسحوق الثوم والتوابل الإيطالية والملح ويقلب المزيج بشكل جيد.

يتم نقل ذلك الخليط وتفرد العجينة فى صينية من السيليكون مع الضغط علي العجينة حتى يصل حجمها إلى ربع بوصة.

يتم وضعها فى الفرن لمدة ثد تصل إلى 30 دقيقة.

وبعد أن تنضج يتم وضع مكونات الحشو على حسب الرغبة، مثل اللحوم أو الفراخ أو الخضروات عليها.

ثم وضع صلصة البيتزا على العجينة وإضافة جبنة الموزاريات المبشورة.

ويتم إرجاعها للفرن مرة أخرى، حتى يذوب الجبن.

وتخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم يتم تقطيعها لحجم الشرائح الذى نرغبه.

بيتزا القرنبيط

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 30.838030.9357
يورو​ 33.539433.6519
جنيه إسترلينى​ 37.903038.0355
فرنك سويسرى​ 33.625633.7431
100 ين يابانى​ 23.465223.5450
ريال سعودى​ 8.20848.2357
دينار كويتى​ 100.7317101.0905
درهم اماراتى​ 8.39658.4243
اليوان الصينى​ 4.51394.5297

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 2,309 شراء 2,343
عيار 22 بيع 2,116 شراء 2,148
عيار 21 بيع 2,020 شراء 2,050
عيار 18 بيع 1,731 شراء 1,757
الاونصة بيع 71,797 شراء 72,863
الجنيه الذهب بيع 16,160 شراء 16,400
الكيلو بيع 2,308,571 شراء 2,342,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 01:03 صـ
18 رمضان 1445 هـ 29 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:20
الشروق 05:48
الظهر 11:60
العصر 15:30
المغرب 18:12
العشاء 19:30