«بطعم لا يقاوم».. طريقة عمل الكفتة في الصينية من «أنا حوا»

تعدّ الكفتة في الصينية أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكفتة في الصينية.

المقادير

نصف كيلو من اللحم المفروم الأحمر بنسبة دهون لا تتعدى 10%

كما يتم فرم 2 بصلة متوسطة الحجم وتصفية المياه منها جيدا

وكذلك إضافة ملعقة من 7 بهار

بالإضافة إلى وضع ربع ملعقة ملح

كما يتم إضافة نصف ملعقة فلفل الأسود

وأيضا ملعقة من الكمون

التحضير

وتتضمن طريقة تحضير عمل الكفتة في الصينية، القيام بفرم اللحم المفرومة، حيث تكفى هذه المكونات أسرة مكونة من 4 إلى 6 أفراد، ويمكن أن تقدم بجانب المكرونة، أو الأرز الأبيض، بالإضافة إلى السلطة الخضراء، والطحينة، وإليكم خطوات عمل الكفتة في الصينية.