لذيذة وشهية.. طريقة سهلة لتحضير الفتة في عيد الضحى
تعتبر الفتة من الأكلات الأساسية المقدمة في احتفالات عيد الأضحى لذا ابتكر الطهاة طرق كثيرة ومتنوعة لتجهيزها فى المنزل.
نقدم لكم طرق عمل الفتة بأشهر الوصفات الشهية لتتمكنى من تقديم الأطباق المميزة لأهلك وأسرتك فى احتفالات عيد الأضحى.
طريقة عمل الفتة بالخل والثوم
مقادير الفتة
لحم مكعبات مسلوق
مرقة
أرز
ثوم مفروم
خل
عيش بلدي
زبدة
سمنة
عصير طماطم
ريحان
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل الفتة
* سيحي الزبدة ثم شوحي فيها الثوم على نار هادئة ثم ضعي عليه الخل ثم المرقة وتترك حتى تغلي جيدا.
* قلبي السمن مع الزبدة ثم يحمر فيه العيش المقطع مربعات ثم يسقى بصوص الثوم مع مرقة سلق اللحمة
* حمري الثوم المفروم فى إناء بها زيت أو سمنة ساخنة وضيفي عصير الطماطم ويترك حتى يتسبك مع ملح وفلفل أسود وريحان طازج مفروم
* ضعي العيش البلدي المحمص المشرب بالمرقة فى طبق التقديم وصوص الخل وعليه اللحمة بعد تحميره في الزبدة والأرز الأبيض وصوص الطماطم بالريحان ويقدم ساخنا.
